สารอาหารที่จำเป็นในระหว่างการลดน้ำหนักของคุณสาวๆ มีอยู่ด้วยกันหลายอย่าง ดังนี้
-
โปรตีน โปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย โปรตีนยังช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานมากขึ้น แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ถั่ว เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากนม
-
คาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต และธัญพืชต่างๆ ย่อยได้ช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เช่น น้ำตาล และขนมหวาน ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และช่วยลดการสะสมของไขมัน
-
ไขมัน ไขมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น การสร้างฮอร์โมน และบำรุงผิวพรรณ ไขมันดี เช่น โอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง แหล่งไขมันดี ได้แก่ ปลา น้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว และถั่วต่างๆ
-
วิตามินและเกลือแร่ วิตามินและเกลือแร่มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดวิตามินและเกลือแร่ อาจส่งผลต่อสุขภาพและประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักได้ แหล่งวิตามินและเกลือแร่ที่ดี ได้แก่ ผัก ผลไม้ ถั่ว และธัญพืช
นอกจากสารอาหารข้างต้นแล้ว ยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่มีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก เช่น ไฟเบอร์ แคลเซียม และไอโอดีน ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักควรเลือกรับประทานอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการของร่างกาย
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักได้
-
อาหารเช้า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักควรรับประทานอาหารเช้าให้ครบถ้วน เช่น ไข่ต้ม ขนมปังโฮลวีต นม และผลไม้
-
อาหารกลางวัน อาหารกลางวันควรเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและพลังงานสูง เช่น ข้าวกล้อง ปลา ผัก และผลไม้
-
อาหารเย็น อาหารเย็นควรเป็นอาหารที่เบาและย่อยง่าย เช่น อกไก่ ผัก และผลไม้
-
ของว่าง ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักควรเลือกรับประทานอาหารว่างที่มีไขมันต่ำและพลังงานต่ำ เช่น ผลไม้ โยเกิร์ต และถั่ว
นอกจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน 5 วันต่อสัปดาห์